中国消费者报福州讯(记者张文章)2021年6月以来 ,两超一非福建省平潭综合试验区市场监管局以解决群众“急难愁盼”问题为切口,福建多措并举答好专项整治民生卷,平潭深入开展食品生产环节“两超一非”问题(指超范围 、全力超限量使用食品添加剂和非法添加问题)整治 ,推进坚决守好群众舌尖上安全。食品生产截至10月12日 ,专项整治该局共检查出动执法人员181人次,行动检查食品生产主体103家次,两超一非抽检食品21批次(全部合格) ,福建暂未发现“两超一非”违法行为。平潭
开展自查自纠 。全力平潭综合试验区市场监管局根据整治要求,推进重点围绕生产许可情况、食品生产过程控制情况 、专项整治食品原料及添加剂使用情况 、标签标识情况四个方面,制定《食品生产企业“两超一非”自查报告表》 ,督促指导企业进行重点检查评价 ,自查报告率达100%;组织开展企业食品安全管理人员食品安全知识考核,抽考企业覆盖率达100% ,合格率达100%,有效提升了企业管理人员的管理水平 。
广泛征集线索 。平潭综合试验区市场监管局在中国平潭网发布《关于开展食品生产环节“两超一非”问题整治的公告》,公布投诉举报电话,鼓励社会大众反映“两超一非”的线索,积极营造社会共治氛围。
强化排查整治 。平潭综合试验区市场监管局结合往年监管情况,对食品生产重点问题、重点企业实施重点检查 ,督促企业生产过程持续合规;加强监督抽检,通过抽样检测 ,及时发现和消除食品安全隐患 ,有效防范食品安全风险;开展回头看检查,对被立案查处的企业实施重点检查 ,严格核查问题整改情况 。
完善制度建设 。平潭综合试验区市场监管局还印发《关于规范使用食品原辅料的指导意见》,从产品配方制定、原辅料采购、存储和使用四个方面指导食品生产者规范使用食品原辅料;编制《预包装食品标签要素》文件 ,梳理15个要素及其注意事项 ,指导企业规范产品标签标识内容,增强企业食品安全责任意识,进一步提升了食品安全水平。
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