中国消费者报福州讯(记者张文章)为防范食品安全风险,福建筑牢食品安全防线,集中检福建省市场监管局扎实开展食品生产领域“千企万坊”帮扶行动,整治持续推进“餐桌污染”治理、食品生产建设“食品放心工程”,企业并将整治食品生产企业多批次抽检不合格问题纳入其中 ,多批实施靶向施治,次抽精准帮扶 ,合格取得初步成效 。问题
寓管于服,福建主动帮扶 。集中检福建省市场监管局强监管重服务 ,整治严管的食品生产同时 ,在帮扶企业上下功夫,企业发挥专业优势 ,多批为企业纾困解难 。对抽检多批次不合格和在生产技术 、质量上存在难点、痛点的重点企业开展“靶向诊疗”帮扶服务。省市场监管局食品生产处 、食品抽检处联合组织有关人员和技术专家组成“帮扶小组”,深入企业生产一线 ,对企业开展“靶向诊疗”帮扶服务 ,彻查不合格原因 ,列出问题清单,提出整改意见和建议。截至目前 ,全省18家重点企业“靶向诊疗”服务已全部完成。
关口前移,防范风险 。福建省市场监管局变“被动管”为“主动防”,帮助企业从源头查风险 、防隐患。对2022年3批次以上不合格的食品生产企业开展食品安全风险排查 。由福建省市场监管局委托第三方技术机构组建风险评价小组 ,以问题为导向 ,排查企业食品安全风险隐患 ,查清造成企业食品抽检不合格的原因 ,并指导企业采取行之有效的整改措施 。目前7月初,已排查29家食品生产企业 。
有效整改,闭环管理。福建省市场监管局根据风险排查和“靶向诊疗”帮扶提出的整改意见,督促指导企业落实食品安全主体责任,健全完善相关管理制度,优化生产软硬条件 ,严格原料验收把关,强化生产过程控制,加强检验检测能力建设等 ,确保问题得到有效整改落实 。同时加强对企业的跟踪复诊和抽检,验证企业问题整改实效 ,评价帮扶工作成效 ,实现闭环管理 ,促进食品生产企业高质量发展 。
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