中国消费者报西安讯(乔义平 记者徐文智)记者近日从陕西省三原县市场监管局获悉 ,陕西今年以来 ,原监业高该局在精准帮扶、管服精准监管 、重助质量检管结合上持续发力,力食使监管与服务同频共振 、品产同向发力 ,发展不断提升食品安全核查处置质效 ,陕西助力食品产业高质量发展 。原监业高
一是管服开展精准帮扶 。依托陕西科技大学、重助质量省市两级检验检测机构、力食大型企业专业资源 ,品产聘请10名专家组成“流动诊所”专家团队,发展为县域企业“号脉问诊”。陕西该县某企业生产的锅巴在食品安全抽检中菌落总数屡次超标,企业面临停产停业的困境。为彻底解决这一难题,三原县市场监管局组织专家团队 ,深入企业帮扶指导 ,对症下药提出改进意见 ,使企业重获新生 。今年以来,专家团队共开展食品安全核查处置136起 ,其中帮扶整改86户,指导升级改造设施设备18户,进行食品安全验证抽检79批次 ,合格率达100%。

三原县市场监管局对经营主体实施智慧监管。三原县市场监管局供图
二是实施精准监管。在实现学校、医院和养老机构食堂智慧化监管全覆盖的基础上,将智慧监管向大中型餐饮单位、校外托餐机构 、食品生产小作坊 、特种设备使用单位拓展,实施精准化、动态化、全程化监管。目前全县接入智慧监管平台市场经营主体598户,其中社会餐饮356户、学校幼儿园食堂107户、校外托餐机构36户 、食品生产企业和小作坊49户、特种设备使用单位5户、加油站49家 、养老机构1户,实施云广播定时播报60余次 ,远程线上纠违200余次。
三是强化综合整治 。采取股室联合验收 、强化结果运用 、开展专项整治 、引入智慧监管、加强标签管理 、强化帮扶指导6项措施,使核查处置与监督抽检 、综合整治有机结合 、相互促进 。成立香油产业质量提升办公室,综合运用“标准引领 、品牌带动、食品安全检测共享 、专家团队技术帮扶”等措施 ,持续深化香油产业质量提升行动。今年以来 ,共抽检小磨香油572批次,约谈培训香油生产企业相关负责人230人次,责令整改42户 ,停业整改1户,立案查处11起 ,有效消除风险隐患。
三原县市场监管局有关负责人表示,将坚持以“防风险、查隐患 、保安全”为主线,以助力食品产业高质量发展为目标,切实抓好食品核查处置“三原模式”有效落实 ,不断提升食品安全监管效能 ,确保食品安全工作再上新台阶。
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